核桃別名胡桃、羌桃，是胡桃科胡桃樹植物。三大核桃主產國是美國、印度和中國。核桃是一種營養價值很高的堅果。核桃仁含油率高達65%~70%，此外還含有14%~17%的蛋白質以及豐富的維生素和礦物質。核桃油提取工藝主要是采用剝殼后壓榨取油工藝。有機核桃油則是經低溫壓榨(小于40℃）冷榨法在低于65℃的環境下進行，物料不加炒焙，營養成分保存完整，色澤良好，
核桃油生產線設備 核桃榨油全套設備 核桃油精煉設備 山核桃油加工設備工藝：核桃仁→預處理（蒸炒、軟化、軋坯）→壓榨→毛油→精煉→成品核桃油
為滿足小規模核桃油廠的需要，志乾機械成功開發出專用于油坊小型油廠油脂精煉的成套機組，實現脫磷、脫膠、脫酸、脫水、脫色一體化流水作業，從而實現了大型煉油小型化、工業煉油民用化，如志乾機械成套精煉油設備正加速走進全國各地中小型油廠，深受油用戶的，通過該精煉油設備精煉后的油品達到二級以上食用油標準，可直接灌裝銷售！
